永川秀芽

以下是对永川秀芽的详细描述：

茶叶品类：属于绿茶类，是针形名茶。

产地环境：产于重庆永川区云雾山、阴山等五大山脉茶区，该地为亚热带湿润季风气候，四季分明，湿度大，无霜期长，土壤呈微酸性，海拔300-500m，非常适合茶树生长。

制作工艺：主要包括摊青、杀青、揉捻、抖水、做条和烘干五道工序，其加工工艺于2004年获国家发明专利。

外观特征：条索紧直细秀，色泽翠绿鲜润，芽叶披毫露锋，匀整洁净。

香气特点：香气鲜嫩浓郁，有清香与淡栗香混合的气息，馥郁高长。

口感滋味：茶汤口感清冽，厚度适中，滋味鲜醇回甘，协调性极佳。

营养价值：富含茶多酚、氨基酸，还含有钾、钙、镁、锰等15种矿物质，有防止高血压、蛀牙，抗氧化及防止老化等功效。

冲泡方法：宜用80℃左右的水，以玻璃杯冲泡为佳，茶与水比例为1:50至1:60。

文化背景：历史可追溯到两汉时期，1401年明惠帝曾赞誉，1959年研制生产，1964年正式命名，承载着巴渝地区深厚的茶文化底蕴。